2016年餐饮百强企业总营收同比增长7.4%
新华社北京5月14日电(记者雷敏)中国烹饪协会日前发布的年餐《2016年度中国餐饮百强企业和餐饮五百强门店分析报告》显示,2016年,饮百业总营收我国餐饮百强企业总营业收入2181.7亿元,强企同比增长7.4%,同比增速较2015年上涨5个百分点,增长百强入围门槛水平也提高了0.7%。年餐餐饮五百强门店总营业收入同比增长8.6%,饮百业总营收较上年提升近1个百分点。强企
该报告是同比在“2017年(第十一届)中国餐饮产业发展大会暨中国烹饪协会成立30周年庆典大会”上发布的。报告显示,增长2016年餐饮百强企业和五百强门店中,年餐快餐、饮百业总营收火锅、强企餐馆酒楼依然是同比主力业态,而快餐还未完全摆脱颓势,增长消费者在要求餐饮“快”的同时,也对产品质量有较高需求,这也是快餐亟待突破的地方。西餐、休闲餐饮的共同表现都已成为亮点,休闲餐饮更是极具发展空间。
报告称,餐饮产业集中度持续降低。2016年,餐饮百强企业营业收入仅占全国餐饮收入的6.1%,比重较上年持续下跌0.7个百分点,且滑落幅度有所加大。各地极具特色的中小型餐饮深受消费者喜爱。
餐饮百强企业盈利能力显著增强。2016年,餐饮百强企业净利润同比增长28.8%,平均净利润率4.7%,同比上升0.7个百分点。
团餐发展势头强劲。2016年,团餐整体呈现蓬勃发展态势,团餐百强企业总营业收入、净利润、总资产三项重要指标增幅均超过20%。
中国烹饪协会会长姜俊贤预计,在“十三五”期间,中国餐饮产业将保持10%左右的中高速、可持续发展态势。到“十三五”末,中国餐饮行业的社会零售总额将突破5万亿元,大体与美国餐饮市场总规模相当。
- ·性能凶猛 快人一代|一加 Ace 5 系列售价 2299 元起
- ·阿里巴巴集团公布2018财年第一季度(2017年4月1日
- ·9月21日第十一届杭州文化创意产业博览会开幕
- ·报告:北京等城市房价或将进入阴跌阶段 房价将软着陆
- ·全国工商联报告显示:民营企业持续发挥就业“稳定器”作用
- ·hi电花样裁员的背后 被爆资金链断裂产品出现停产
- ·黄金周楼市成交大幅下降 “金九银十”已成历史?
- ·12月11日沪深两市股指:受金融三驾马车提振行情走高
- ·OPPO Find N5 预计2025年Q1发布,折叠屏市场将迎来新升级
- ·中国8月份银行卡消费信心指数同比上升9.04
- ·粤港澳大湾区城市群发展规划最新消息 深圳市长陈如桂:加强对接
- ·“网联”正在筹建 规范非银行支付资金清算业务
- ·从流畅到智能再到安全,看看原生鸿蒙如何“一锅端”
- ·今天(12月2日)油价调整最新消息:油价大概率不调整
- ·中国联通混改方案落地 联通混改凸显国企改革坚定意志
- ·realme真我Neo7将搭载7000mAh大电池 厚度仅8.5mm